店舗は、収支管理単位として最も直感的に分かりやすいものだと思います。 複数店舗を経営していて、店舗ごとの売り上げや利益がわからないなんて、ありえませんよね。
管理会計に於いては、様々な収支管理単位が使われます。 牛丼の吉野家を経営している吉野家ホールディングスを例にとって考えてみましょうか。